2005年07月06日
イタリア料理が好き
僕はイタリアのものはなんでも好きなのだが、とりわけ料理には目がない。
特にパスタ料理は大好きで、週末はたいてい僕がコック長になる。
他にもイタリア版の刺身料理カルパッチョ、イタリア版の鍋料理?ズッパディペッシェは得意だ。
イタリア料理は素材の味を生かしたシンプルなものが多いが、
とにかく富山はいい魚が安く手に入り、両親の畑で新鮮な野菜も採れるから、
とっても安くおいしい料理をつくることができる。
ワインももちろん大好きで、ワインが飲みたくてイタリア料理をつくるといっても過言ではない。
家族で楽しむワインと料理は、そのために生きていると言ってもいいくらい幸せだ。
今日は早く帰れた。さあこれから何をつくろうか!
特にパスタ料理は大好きで、週末はたいてい僕がコック長になる。
他にもイタリア版の刺身料理カルパッチョ、イタリア版の鍋料理?ズッパディペッシェは得意だ。
イタリア料理は素材の味を生かしたシンプルなものが多いが、
とにかく富山はいい魚が安く手に入り、両親の畑で新鮮な野菜も採れるから、
とっても安くおいしい料理をつくることができる。
ワインももちろん大好きで、ワインが飲みたくてイタリア料理をつくるといっても過言ではない。
家族で楽しむワインと料理は、そのために生きていると言ってもいいくらい幸せだ。
今日は早く帰れた。さあこれから何をつくろうか!