たっぷりクルミとパルミジャーノの栄養満点スパゲティ、超濃厚&超美味にできた♪
①鍋に
オリーブオイルを多めに入れ、ニンニクのみじん切りを炒める
②
無塩クルミ(1人前20g以上)を加えて軽く火を通す
③牛乳を少量加えて軽く煮る
④
パルミジャーノ、
オレガノを加え、
ハンドブレンダーでペーストにする
(適度な粘度になるよう、パスタの茹で汁で調整する)
⑤アルデンテの
スパゲティを加えてよく混ぜる(ショートパスタやタッリャテッレもよさそう)
⑥盛り付けて胡椒を振る
以上!とても簡単で、保存食品だけで作れて、お店でもなかなか食べられない美味しさ!おすすめ!